Los antioxidantes explicados en términos simple III
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Más de 45 millones de descargas “Aprobado por nutricionistas” Más de 45 000 reseñas de 5 ★ Cómo funcionan los radicales libres Los radicales libres se forman constantemente en el cuerpo. Sin antioxidantes, los radicales libres causarían daños graves muy rápidamente y, en última instancia, provocarían la muerte. Sin embargo, los radicales libres también cumplen funciones importantes que son esenciales para la salud (1Fuente confiable).
Por ejemplo, las células inmunitarias utilizan los radicales libres para combatir las infecciones (2Fuente confiable). Como resultado, el cuerpo necesita mantener un cierto equilibrio de radicales libres y antioxidantes. Cuando los radicales libres superan en número a los antioxidantes, puede producirse un estado llamado estrés oxidativo. El estrés oxidativo prolongado puede dañar el ADN y otras moléculas importantes del cuerpo. A veces, incluso provoca la muerte celular.
El daño al ADN aumenta el riesgo de cáncer y algunos científicos han teorizado que desempeña un papel fundamental en el proceso de envejecimiento (3Fuente confiable, 4Fuente confiable). Se sabe que varios factores ambientales, de estrés y relacionados con el estilo de vida promueven la formación excesiva de radicales libres y el estrés oxidativo, entre ellos:
contaminación del aire
humo de cigarrillo
consumo de alcohol
toxinas
niveles altos de azúcar en sangre (5Fuente confiable, 6Fuente confiable)
consumo elevado de ácidos grasos poliinsaturados (7Fuente confiable)
radiación, incluido el exceso de exposición al sol
infecciones bacterianas, fúngicas o virales
consumo excesivo de hierro, magnesio, cobre o zinc (1Fuente confiable)
demasiado o muy poco oxígeno en el cuerpo (8Fuente confiable)
ejercicio intenso y prolongado, que causa daño tisular (9Fuente confiable)
consumo excesivo de antioxidantes, como las vitaminas C y E (1Fuente confiable)
deficiencia de antioxidantes (10Fuente confiable)
El estrés oxidativo prolongado conduce a un mayor riesgo de consecuencias negativas para la salud, como enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
RESUMEN
Su cuerpo necesita mantener un cierto equilibrio entre los radicales libres y los antioxidantes. Cuando este equilibrio se altera, puede producirse estrés oxidativo.